Familie Bucher
Der Vogelsang
Ein Familienbetrieb auf dem Hügelzug über Ebikon, zwischen Reuss und Rotsee.
Ein Familienbetrieb auf dem Hügelzug über Ebikon, zwischen Reuss und Rotsee.
Ursula Bucher führt den Vogelsang. Die gelernte Lehrerin fand den Weg zurück auf den Hof und hat es nie bereut.
Heute lebt sie mit ihren vier Kindern auf dem Vogelsang und bewirtschaftet den Betrieb mit Saison-Angestellten und vielen Helfern. Gepflückt wird von Hand.
Auf rund sechs Hektaren wachsen viele verschiedene Apfelsorten, Kirschen, Zwetschgen und Nüsse, dazu Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Cassis und Koniferen für die Adventszeit.
Drei Dinge sind uns wichtig.
Vieles machen wir von Hand, vom Setzen bis zur Ernte. Gepflückt wird erst, wenn die Frucht reif ist.
Vielfalt statt Monokultur: naturnaher Anbau bei Beeren, Obst und Koniferen.
Vom Feld direkt in den Hofladen und an den Wochenmarkt. Man kennt sich und nimmt sich Zeit für einen Schwatz.
Wir schneiden die Obstbäume und setzen junge Tannen. Osterglocken und Forsythien blühen, bald reifen die ersten Erdbeeren.
Himbeeren, Johannisbeeren und Cassis pflücken wir jetzt täglich von Hand und bringen sie frisch an den Markt.
Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Pflaumen, Nüsse und Kürbisse werden eingebracht und eingelagert.
Tannenbaumverkauf und Weihnachtsmarkt in der Scheune prägen den Advent. Darauf freuen wir uns das ganze Jahr.
Sirup, Konfitüre, Most, Apfelringli, Apfelchips und Dörrbirnen stellen wir laufend her, Honig je nach Saison.
2022 hat uns Ebikon den «Äbiker Seerosepriis» verliehen. Diese Anerkennung freut uns und spornt uns an.
Schauen Sie im Hofladen vorbei oder besuchen Sie uns am Wochenmarkt in Luzern.